Almindelighed
Grapefrugt er et subtropisk citrustræ dyrket for dets frugt, oprindeligt kendt som Barbados 'forbudte frugt'.
Grapefrugt blev første gang dokumenteret i 1750 af pastor Griffith Hughes, da han beskrev nogle eksemplarer fra Barbados.
Grapefrugt er træets frugt Citrus paradisi Macf
Hver del af frugten kan bruges, selvom den hovedsageligt indtages presset for at opnå en tørstslukende og vitaminisk juice med en sur og bitter smag.
Fra grapefrugtskallen kan du ekstrahere de olier, der er dedikeret til aromaterapi, samt en opløselig kostfibre.
Frøet og frugtkødet, der fremstilles som industrielle biprodukter til pressning, sælges normalt som husdyrfoder.
Den alternative anvendelse af frøet vedrører produktionen af det såkaldte grapefrugtfrøekstrakt (GSE).
For 25 år siden Aubrey Hampton, grundlægger af "Aubrey Organics", var den første, der annoncerede for "citrusfrøekstraktet, som han indarbejdede i" Aubrey's Natural Preservative ". I dag markedsføres GSE hovedsageligt i sundhedssektoren både i detailhandlen og på internettet.
Hvad er GSE?
GSE er forkortelsen for "Ekstrakt af grapefrugtfrø", Engelsk betegnelse for grapefrugtfrøekstrakt.
Specifikt er det et flydende ekstrakt, som kan opnås hjemme eller i laboratoriet ved at male grapefrugtfrøene og frugtkødet frataget saften; den resulterende opslæmning skal derefter blandes med glycerin.
På industrielt niveau opnås grapefrugtfrøekstrakt ved at blande frø, frugtkød og glycerin; vejledende repræsenterer glycerin 30-40 vægtprocent af produktet.
Hvad bruges den til?
Grapefrugtfrøekstrakt har været genstand for presserende mediekampagner med det formål at forbedre dets påståede antibakterielle, antivirale og svampedræbende egenskaber.
Bøger er endda blevet skrevet og markedsført helt dedikeret til dette produkt, som stadig er drevet af presserende annoncekampagner i dag.
Fraværet af videnskabeligt bevis og de mange rapporter om forfalskninger med syntetiske konserveringsmidler, der er farlige for menneskers sundhed, har kun delvist reduceret brugen af disse påstande til kommercielle formål.
Det er virkelig bekymrende at bemærke, at de fleste italienske internetsider fortsat maler grapefrugtfrøekstrakt som et "vidunderligt naturligt antibiotikum", på trods af mangel på et minimum af videnskabelig støtte.
Efter at have fastslået "grundløsheden i" desinfektionsmiddel "-egenskaberne, for at reklamere for kosttilskud baseret på grapefrugtfrøekstrakt, gøres en indsats for at gøre de påståede antioxidantegenskaber og vitamin-mineralbidraget større fremtrædende.
