Kalorieindhold piadina

Typisk for Romagna er piadina et fødevareprodukt fremstillet ved tilberedning af en blanding af mel, vand, salt og spæk (eller olivenolie) i et par minutter, arbejdet for at opnå en lav tykkelse og en cirkulær form. På denne måde kan piadinaen være fyldt, som en sandwich, med ingredienser som mozzarella, spritkød og grøntsager af forskellige typer. Når ingredienserne er blevet fordelt, før eller efter tilberedning, lukkes dejen for at give den den klassiske halvcirkelform, der omdanner piadinaen til en autentisk "lokal fastfood". Meget hurtig at forberede og lave mad, det behøver ikke bestik eller et bord at sidde ved og afslører sig selv som en formidabel allieret for dem, der er tvunget til at springe et måltid over på arbejde. Men hvor mange kalorier har en piadina? Svaret afhænger hovedsageligt af valg af ingredienser og dejens vægt, da dets sammensætning er ret ensartet.

Under alle omstændigheder, givet tilsætning af olier og fedtstoffer, fravær af hævning og lavere luftfugtighed, indeholder piadina -pastaen for samme vægt omkring 25% flere kalorier end brød, hvilket kommer meget tæt på kalorien af pasta og ris.

For at lette beregningen af kalorierne i piadina har vi udarbejdet en simpel beregningsformular: Vælg blot de forskellige ingredienser fra rullemenuen, og angiv de tilføjede mængder hver gang.I den første menu er det muligt at vælge dejenes kalorier, da denne parameter varierer en anelse efter ingredienserne (melart, mængde og kvalitet af fedt osv.). Hvis du ikke kender den nøjagtige værdi, skal du beholde standardværdi på 340 kalorier En almindelig piadina (kun dej) vejer i gennemsnit omkring 120-130 gram.

Kalorie dej

310 kalorier 312 kalorier 314 kalorier 316 kalorier 318 kalorier 320 kalorier 322 kalorier 324 kalorier 326 kalorier 328 kalorier 330 kalorier 332 kalorier 334 kalorier 336 kalorier 338 kalorier 340 kalorier 342 kalorier 344 kalorier 346 kalorier 348 kalorier 350 kalorier 352 kalorier 354 kalorier 356 kalorier 358 kalorier 360 kalorier 362 kalorier 364 kalorier 366 kalorier 368 kalorier 370 kalorier 372 kalorier 374 kalorier 376 kalorier 378 kalorier 380 kalorier

Mængde (g)

Piadina ingrediens

Mængde (g)

Piadina ingrediens

Mængde (g)

Piadina ingrediens

Mængde (g)

Piadina ingrediens

Mængde (g)

Piadina ingrediens

Mængde (g)

Piadina ingrediens

Mængde (g) fladbrød kalorier
KJoule fladbrød

Her er videoopskriften til at forberede og fylde den traditionelle Romagna Piadina, mens vi for den mere opmærksomme på linjen anbefaler den veganske variant med mindre fedt og kalorier.