Det er sket for dig, der ved, hvor mange gange du er løbet tør for ideer til at forberede en god dessert! Og måske er du færdig med melet i spisekammeret og olien og smørret! Bare rolig: Jeg har en løsning på ethvert problem! Det tager kun 3 minutter at forberede dejen til en lækker kokoskage!
Video af opskriften
Problemer med afspilning af videoen? Genindlæs videoen fra youtube.
Opskriftens identitetskort
- 365 KCal kalorier pr. Portion
-
Ingredienser
- 250 g kokosmel
- 200 ml madlavningsfløde
- 100 g sukker
- 20 g bitter kakao
- 180 g (3 medium) æg
- 8 g bagepulver
- 1 knivspids salt
- 1 pose vaniljesmag
Nødvendige materialer
- Skål
- Vægt vejer mad
- Pisk
- Pan med en diameter på 24 eller 26 cm
- Bagepapir
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 160 ° C (tilstand: ventileret).
- I en skål samles kokosmelet og blandes med bagepulver, sukker, vanilje og usødet kakao.
- Bland de tørre ingredienser med madlavningsfløden, en knivspids salt og de tre æg, indtil du får en blød dej.
Vidste du, at
For at få en mere hævet og luftig kage, pisk æggehviderne stive og inkorporer dem langsomt i dejen, lige inden de bages!- Hæld blandingen i en bageplade beklædt med bagepapir og bag straks ved 160 ° C i cirka 40 minutter.
Den mest frådserige idé
For en endnu mere lækker variant, berig dejen med hvide og mørke chokoladeterninger!- Fjern den fra ovnen, lad den køle af og server kokosnødskagen efter smag og drys med flormelis.
Alice's kommentar - PersonalCooker
Denne kage bliver en bragende succes! Plus, det er så hurtigt og let at forberede! Du kan endda ændre smagen: fjern kakaoen og smag til med citron og vanilje!
Tror du, jeg kan lide denne kage så meget, at jeg besluttede at forberede den til min 29 års fødselsdag!Ernæringsværdier og sundhed Kommenter opskriften
Fast Coconut Cake er en mad, der falder ind i gruppen af desserter.
Det har et højt energiindtag, hovedsageligt givet af lipider, efterfulgt af kulhydrater og til sidst af proteiner.
Fedtsyrer har en tendens til at være mættede, simple kulhydrater og peptider har en middelhøj biologisk værdi.
Fiber og kolesterol er meget høje.
Fast Coconut Cake egner sig ikke til kosten mod overvægt og hyperkolesterolæmi.
Den indeholder lidt laktose, og derfor er den ikke egnet til diæt af intolerante mennesker, der er mere følsomme over for mælkesukker.
Den indeholder ikke gluten og kan indtages af cøliakere.
Mængden af fibre kan øge tarmmotiliteten.
Det er indrømmet af den vegetariske filosofi, men ikke af den veganske.
Den gennemsnitlige portion er ca. 30 g (110 kcal).
