"Farmakognosi": udtryk opfundet i 1811 fra græsk "Pharmacon gnosis", det vil sige KENDEN AF LÆGEMIDLET. Udtrykket" farmakon "har en dobbelt betydning: medicin og gift; dette indikerer, at kun en korrekt dosering giver os mulighed for at drage fordel af et lægemiddel eller et lægemiddel og bestemme dets sunde aspekt.
Farmakognosidisciplinen giver os mulighed for at lære et lægemiddel at kende i dybden, men for at gøre dette har vi brug for vigtige præmisser, der stammer fra biologi, botanik og organisk kemi; kun ved at anvende denne viden er det muligt at studere de kilder og aktive ingredienser, der er et sundt udtryk for det specifikke lægemiddel.
Farmakognosi er en viden, der altid har været kendt, fordi det er udtryk for et instinkt mod sundhed, der er iboende i mennesket og hele dyreriget: hvert levende væsen sigter mod sin egen overlevelse. Siden oldtiden har instinktet mod sundhed været projekteret mod det verden, der hjælper mennesket med at bevare og bevare sundhed, det er miljøet, der omgiver ham.
De fleste kilder til medicin og medicin kommer fra planteriget; der er intet alternativ: ethvert molekyle, man kender til sundhed, stammer fra planteverdenen; mennesket opfandt ikke noget, han forvandlede simpelthen det, der allerede eksisterede til hans fordel.Et klassisk eksempel er givet ved det aktive princip om aspirin, acetylsalicylsyre, et molekyle, som mennesker har lært at bruge som medicin, fordi folkemedicin brugte et afkog baseret på pilebark for at dæmpe nogle inflammatoriske tilstande. Undersøgelsen af denne kilde førte til opdagelsen af phenolforbindelser med en antiinflammatorisk virkning, såsom salicin.
Traditionel medicin, som vi kender den i dag, er et resultat af en instinktiv medicin, af den viden relateret til planteverdenen, der har fået mennesket til gennem årene at lære instinktivt at skelne mellem, hvad der er godt fra det dårlige, hvad der er medicin fra hvad Mennesket har altid været meget opmærksom på viden om sundhed, for sundhed er, hvad mennesket absolut har brug for. Det er ikke tilfældigt, at de største læger i fortiden først var botanikere, og en læge ikke kunne være sådan, hvis han ikke kendte medicin. Med årtiernes forløb begyndte menneskeheden at strukturere denne instinktive viden; således fødes discipliner med det formål at studere alt, hvad der kan være en kilde til velvære og sundhed, discipliner som farmaceutisk botanik, fytokemi, farmakologi og toksikologi. Alle disse områder sigter mod kendskab til kilden og dens sunde udtryk. Det er derfor, farmakognosi er en videnskab, der trækker på forskellig viden, selvom det ikke er et fuldt udtryk for dem: hver disciplin uddyber nogle aspekter mere end andre; formålet med undersøgelsen af farmakognosi er lægemidler.
Kendskabet til, hvad der er nyttigt for at bevare sundheden, er en kompleks og samtidig meget vigtig viden, derfor bliver det en stadig mere eksklusiv viden og nogle fås privilegium. Da mennesket tidligere ikke var i stand til at forklare, hvorfor en bestemt kilde fungerede som medicin, tilskrev han den opnåede fordel til en guddommelig og overnaturlig enhed.Denne viden antog i stigende grad nuancerne i en religiøs pseudovidenskab, som var begrænset til viden om det sunde udtryk uden at spørge hvorfor. Dette forklarer, hvorfor selv i dag i nogle befolkninger falder doktorens figur sammen med shamanens. Denne bagage af viden, der voksede mere og mere, blev holdt af et par og vigtige figurer, såsom præster, shamaner og healere. Denne tradition fortsætter i dag kun i nogle befolkninger i Asien og Sydamerika; i vestlige lande er der imidlertid en klar sondring mellem videnskab og religion, da vi kender årsagerne til, at en bestemt kilde har en bestemt farmakologisk effekt. Derfor er der også en klar social skelnen mellem farmaceutens og præstens skikkelse; den første besidder en videnskabelig-sanitær viden, den anden en religiøs viden. Shamanens figur er stadig meget vellykket i dag, han bruger planter til terapeutiske formål, men hans sanitære øvelse formidles af guddommelighederne og tilskrives hans dyrebare pind. Farmaceutens figur er også markeret med et bestemt symbol, caduceus eller sundhedspinden. Dette viser, at sundhedsmåden bevares på er forskellig, men kilden er altid den samme i alle befolkninger.
Undersøgelsen af lægemidler har derfor en "meget gammel oprindelse, fordi de altid har været af sundhedsmæssig interesse og ikke kun; for eksempel blev krydderier, der stadig bruges i dag i køkkenet til at smage retter, tidligere brugt takket være deres antiseptiske egenskaber, for at kunne bevare mad længere. I landene i Sydamerika er chili peber meget udbredt, et krydderi med markerede organoleptiske noter, men også antimikrobielt. Udviklingen i anvendelsen af chilipeber illustrerer, hvordan et banalt køkkenkrydderi kan have en farmakognostisk relevans; chililægemidlet, udover at give retten krydderi, fremmer faktisk fordøjelsen ved at udøve en "irriterende virkning på slimhinderne i maven og stimulerende sekretion af maven.
Andre artikler om "Farmakognosi: forholdet mellem" mand og sundhed "
- Farmakognosi
- Etnomedicin, homøopati, hippokratisk medicin
