Hvad er fenegreek
Bukkehorn (Trigonella foenum-graecum) er en plante, der vokser spontant i kystnære og submontane miljøer. Sandsynligvis hjemmehørende i det vestlige Asien har den en særlig lugt, frastødende for nogle, behagelig og karakteristisk for andre. Det er ikke tilfældigt, at dyrkningen af denne plante også er bestemt til parfumeindustrien.
Aktive principper
Lægemidlet består af dets hårde, grålige frø. Det opnås fra frugterne, der, når de er fuldt modne, tørres under åben himmel og udsættes for slag og afskallning. Inde i det er et alkaloid kaldet trigonellin og er sammen med slimet ansvarlig for de blødgørende og slimløsende dyder ved Trigonella.
Pulveret fra frøene er normalt rødligt eller gråt med gule nuancer. Dens kvalmende smag korrigeres normalt med naturlige smagsstoffer som anis, hindbær eller citronmelisse. Af samme grund giver det mælken en ubehagelig smag, hvis den bruges under amning, hvilket kan tåle barnet dårligt.
Bukkehorn som mad
I forskellige dele af verden bruges fenegreek også som mad: I arabiske lande er det traditionelt at berige retterne til veninder med dets frø for at blødgøre kropsformerne og gøre dem mere ønskelige i ægtemandens øjne . I Indien bruges fenegreek i karry, mens olien fra frøene i Amerika bruges i bagværk og is.
Ejendom
Genoprettende
Bukkehornfrøekstrakt kan prale af genoprettende og stimulerende egenskaber, der gør det velegnet til underernæring, anæmi, infantil skrøbelighed, rekonvalescens og amning (dets emmenagogiske egenskaber var allerede kendt på de gamle egypternes tid).
Alle disse egenskaber er knyttet til den gode tilstedeværelse af mineralsalte (jern, mangan, kobber, magnesium) og vitaminer (B6, thiamin og riboflavin), vegetabilske olier, organiske fosfater, fedtstoffer og proteiner. Sidstnævnte, på trods af en moderat biologisk værdi, er forbundet med anti-ernæringsmæssige faktorer, der findes i alle vegetabilske proteinkilder.Disse er stoffer, der begrænser virkningen af fordøjelsesenzymer og sænker produktets næringsværdi. Deres handling reduceres kraftigt ved at tilberede de fødevarer, der indeholder dem.
Den gode vitamin- og mineralbalance ville også retfærdiggøre dens påståede afrodisiakum.
Kontrol af kolesterol og glykæmi
I litteraturen er der også undersøgelser, der tilskriver "frøekstraktens hypokolesterolæmiske og hypotiglyceridæmiske egenskaber. Det har også vist sig, at bukkehornsfrø har evnen til at sænke blodsukkeret og modulere sukkeroptagelsen. Begge disse egenskaber er relateret til" rigelig tilstedeværelse af dehydrerede fibre, der, når de ankom i tarmen, absorberer vand, øger tarmens motilitet og dermed reducerer absorptionen af næringsstoffer. Endvidere skal den stimulerende effekt på udskillelsen af galdesyrer, som - sandsynligvis tilskrives saponiner - letter fjernelse af overskydende kolesterol fra kroppen, også bemærkes.
Kræftforebyggelse
Endelig skal den mulige positive effekt på forebyggelsen af tyktarm og brystkræft (som altid kan forklares ved den rigelige tilstedeværelse af fiber) noteres.
Sådan bruges
Den normale dosis af bukkehornsekstrakter varierer fra et til tre gram tørekstrakt om dagen.
Bivirkninger
Bukkehorns lave toksicitet fremgår af resultaterne af talrige undersøgelser. Der har dog været rapporter om milde tarmbivirkninger.
På den anden side anbefales det ikke under graviditet, for at undgå uønskede stigninger i livmoderkontraktilitet og under amning på grund af den ubehagelige smag, mælken giver.
Vælg plante Gran Acacia Acerola Sorrel Yarrow Yarrow Millefoglie Aconito Adatoda Hvidløg Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Witch Hazel Ammi eller Visnaga Ananas Andrographis Anemone Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Asterophagus Aspuragus Arsena Aspuragus Arsena Asparagus Agerhøne Boldo Borage Shepherd's Purse Boswellia Bucco Butea superba Kakao Kaffe Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio Kamille Romersk Kamille Kamfer Kanel Ceylon Maidenhair Capuchin Artiskok Kardemomme Hjertetidsel Asiatisk Tidsel Carvi Cascara Cassia Catecu Catha Cauce Ciraffiner Cirkanik Cirkurve Cirkanik Cirkanik Cirkurin Cirkanik Cirkurve Cirkanik Cirkurve Cirkanik Cirkanik Cirkurve Tranebær Berbær Amerikansk Chrysanthemum Spidskommen Gurkemeje Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder en Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum Evening Primrose Padderok lucerne Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus Farfara Farfaraccio Calabar bønne Bukkehorn Fennikel Phytolacca Frangola Ash Fumaria japanske Svampe Galega Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia Mulberry Gentian Broom Ginkgo Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia Gymnasium Hibelia perikon hestekastanjer Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavendel Citrongræs Lespedeza Lovage Icelandic Lichen Citron Hør Lippia Lakrids Lobelia Humle Maca Marjoram Majs Mallow Manna Marrubio Marrubio d "vand Matè Melaleuca Meliloto Amerikansk citronmelisse Myrtle Olivenolie Nyretræ Olivenolie Nøddyr Olivenolie Nøddyr Olivenolie Nøddyr Olivenblomster Olivenolie Nøddyr Olivenolie Nøddehår Olivenolie Nøddehår Olivenolie Nøddyr Olivenolie Nøddepinde Olivenolie Nøddepinde Olivenblomster Olivenolie Nælde Valmue Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Chili Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Grapefrugt Persille Psyllium Pueraria mirifica Slagterkost Pygeum Quassia Eg Rabarber Ratania Rauwolfia ribs Castor bønne Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Salvie Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamara Stedmoderblomst Mistletoe Vine Withania Yohimbe Saffron Ingefær Græskar Select sygdom Juvenil Acne Rosacea Tinnitus Tinnitus Aerophagia Tendon Affektioner Afonia Aphtas Algias Funktionel Halitosis Amning Allergi Anæmi Angst Angst Arteriosklerose Asthrose Asthrose Arthritis Gigt Stenbetændelse Bronitis Skørt hår Karies Hovedpine Cellulitis Bevægelsessyge Cystitis C limaterio Kolecystopati Højt kolesterol Ulcerativ colitis Koloskopi Forstyrrelser Hæmatom Konvalescens Couperose Depression Dermatitis Ble-dermatitis Diabetes Diarré Erektil dysfunktion Dyslipidæmi Dysmenoré Dyspepsi Forstyrrelser Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertension Tyndhed Overgangsalder Meteorisme Mononukleose Alzheimers sygdom Crohns sygdom Kvalme Opkastning Fedme Mørke rande Onykomykose Osteoporose Tør hud Periarthritis Piorea Lavtryk Prostatitis Psoriasis Forkølelse Brystspalter Anal-revner Rhinofagitis Senescens Premenstruelt syndrom Fetus Overgang Rygning Overgang høj Ulcus Burns negle Brittle blinker Heat Vorter Svimmelhed Properties drogen Tanning abortive adaptogenic Afrodisiakum bittert analgetisk anæstetikum anoreksika analgetisk syreneutraliserende antiallergisk antiastmatiske Antibiotikum katar Anticellulitiche krampestillende Antidiaforetiche antidiarrheal ødematøs anthelmintisk antiemetisk Antiemorroidarie antiflogistiske Antiidrotiche Antinevrotiche Antioxidanter antipyretisk antirheumatisk antiscorbutic antiseptisk antispasmodic anti-uric aperitive Smagsstoffer Astringent Balsamic Bechiche Capillarotrope Cardiotonic Carminative Cathartic Caustics Healing Cholagogues Choleretic Farvestoffer Dekongestanter Deodoranter Rensende diaforetiske rensemidler Desinfektionsmidler Afgiftningstørst Diuretika Spændende Emetika Emmenagoger Stimulerende midler Hæmostatika lanti Hypertensiv Hypnotisk Hypoglykæmisk Hypotensiv Irriterende Afføringsmidler Beroligende Narkotiske nerver Næringsstoffer Odontalgisk Pektoral Skyllemiddel Revulsiv Remineraliserende Opfriskende Rubefacient Scialagoghe Sedativ Soporifugas Nysende Mave Stomatik Narkotisk Vaskulær Tightenitis
