Fluor og fluoroser

og i tænderne.

Shutterstock

Betragtes som væsentlige af nogle og kun gavnlige af andre, er det vigtigt for mineraliseringen af ​​skelettet og emaljen. Derfor er ideen om at bruge fluor til forebyggelse af tandkaries og knoglebrud som følge af osteoporose.

at nå vigtige koncentrationer i fisk og skaldyr; te, kartofler (især skrællen), korn, øl, spinat og andre grøntsager er også gode kilder til fluor.

I mineralvand er koncentrationerne meget variable, tendentielt tæt på nul i de meget annoncerede oligomineraler og minimalt mineraliserede, maksimalt i de fluorerede, hvor elementets indhold er højere end 1 mg / l.

fluor i form af dråber eller tabletter er blevet foreslået hos børn for at reducere forekomsten af ​​caries og fremme knoglemineralisering.Fra 1950'erne er der i nogle lande blevet foretaget fluorideringsinterventioner af drikkevand for at sikre befolkningen en tilstrækkelig forsyning af mineralet.

Men også i betragtning af resultaterne af eksperimentet er nytten af ​​en systematisk administration af fluor stadig meget omdiskuteret på grund af de vigtige bivirkninger, der fremkom fra talrige undersøgelser.

Selvom det er rigtigt, at mangel øger risikoen for tandkaries, især i den tidlige barndom, er det også rigtigt, at en overdosis fluor forårsager et bestemt patologisk billede, kendt som fluorose.

Det første tegn på et "hyperindtag af mineralet er udseendet af hvide pletter på tændernes emalje, som i takt med fluorosen forværres til rigtige riller og hulrum. Hvis man overvejer det lave daglige indtagskrav, er det let forestil dig, hvor tynd grænsen er mellem mangel og overskud, samt mellem risici og fordele.

Komplicerer situationen yderligere er det faktum, at skaden fra overskydende fluor er kumulativ. Dette betyder, at mineralet har en tendens til at blive i knoglerne og nå høje koncentrationer efter kronisk overindtagelse. Hvis på den ene side den benede aflejring af fluor øger skeletets densitet, på den anden side må det ikke glemmes, at en sund knogle er en fleksibel knogle. En stiv struktur har en lavere brudbelastning (det vil sige, at den er mindre modstandsdygtig over for tryk, dvs. brydes lettere) end en elastisk struktur.

Ud over tand- og skeletforandringer omfatter bivirkningerne ved kronisk overdosis af fluor også tilfælde af alvorlige psykiske og systemiske ændringer (enzym- og mineralmangel, endokrine og immunforstyrrelser, øget risiko for brud).

fra overdosering (tandemalje);

hvis overindtaget fortsætter i lange perioder ledsages det af meget farlige nervøse, tand- og skeletændringer;

da den toksiske dosering er placeret ved værdier lige over de optimale, og at det ikke er muligt på forhånd at kontrollere det daglige indtag af fluor, da dette afhænger af mange faktorer (forbrug af fisk, valgt mineralvandstype, brugt tandpasta , drikkevand osv.), spontan brug af fluorbaserede kosttilskud anbefales absolut ikke;

forsigtighed under graviditet. Praksis med fluorisering af vand skal også fordømmes, netop på grund af den enorme mængde faktorer, der er i stand til at flytte balancen fra "ligevægt til" overskud, fra nytteværdi til toksicitet.

Hvis du vil holde dine tænder sunde og forhindre hulrum, er det vigtigt at respektere den rigtige kombination mellem tilstrækkelig mundhygiejne og mådehold i brugen af ​​slik, erstatte disse fødevarer med sundere (frugt, fuldkorn og grøntsager i primis). Hos den voksne person med mellem-lav risiko for caries er brug af tandpasta med standardfluoridindhold (1.000 ppm) tilstrækkelig.

Muligheden for at bruge specifikke kosttilskud til at forbedre ens knogler og tandhygiejne skal altid diskuteres med lægen eller tandlægen, som på deres side bør foretage en "omhyggelig undersøgelse for at evaluere det daglige indtag gennem kilderne." Endelig administrering af fluoridpiller i barndommen er på nogle måder en diseducational intervention, da den lærer barnet at udsætte sit helbred for stoffer.

For yderligere information: Fødevarer rige på fluor