Der er tusind og flere måder at forbruge den udsøgte chokolade på: smeltet, flaget, firkantet, pulveriseret og så videre og så videre. I dag, min kære chokolade, gør dig klar, fordi jeg flydende dig i vand og derefter tilføjer dig til ren alkohol. Godt fundet i afsnittet grappa og likører i My-personaltrainer.Tv: som du måske har gættet i dag, vil vi forberede chokoladelikøren.
Video af opskriften
Problemer med afspilning af videoen? Genindlæs videoen fra youtube.
Opskriftens identitetskort
- 315 KCal kalorier pr. Portion
-
Ingredienser
- 100 g mørk chokolade
- 250 ml vand
- 300 g brunt sukker
- 125 ml 95 ° alkohol
Nødvendige materialer
- 1 gryde
- 1 karaffel
- 1 tragt
- 1 øse
- 1 flaske med låg
- 1 skærebræt
- 1 kniv til skæring af chokolade
Forberedelse
- Smelt den tidligere mørke chokolade i en gryde i firkanter med vandet. Kog op.
- Tilsæt farinsukker og bland indtil det er helt opløst.
- Lad væsken køle af.
- Efter mindst en time tilsættes alkoholen: det er kun vigtigt at tilføje alkoholen, hvis væsken er afkølet helt for at forhindre, at den alkoholiske del fordamper.
- Bland blandingen godt, filtrer derefter likøren med en tragt og et dørslag i en flaske.
Hvorfor filtrere likøren, inden den tappes på flaske?
Denne operation er vigtig for at forhindre, at rester overføres fra gryden til flasken.- Efter 15 dage er likøren klar til servering. Ideel til at blive serveret meget kold.
Alice's kommentar - PersonalCooker
Chokoladelikør: en delikat drink takket være den begrænsede mængde alkohol, opkvikkende og energisk på grund af tilstedeværelsen af chokolade. Drik altid med måde og sund fornuft.Ernæringsværdier og sundhed Kommenter opskriften
Alkohol: 16,1 g / 100 g - 20,4% vol.
Chokoladelikøren er en drink, der kan sammenlignes fra alkoholisk synspunkt til en let forstærket vin. På den anden side bringer den en betydelig mængde energi, der hovedsageligt stammer fra kulhydrater.I sidste ende er det tilrådeligt at indtage chokoladelikøren på en fuld mave og i maksimale portioner på 50 ml.
