Fødevarer, der skal undgås i allergisæsonen

, de første oplysende symptomer, såsom hvæsen og nysen, forekommer hos mennesker med disse luftvejslidelser. Ofte tager allergimedicin og undgår at gå ud i det fri, når pollenniveauerne er høje, bidrager til at de alvorligste symptomer løses. En "adjuvant mulighed til den behandling, som din læge har ordineret, nyttig til at reducere symptomer hos allergiske personer, er at undgå visse fødevarer, der forværrer hoste, slim, overbelastning, typisk for sæsonbetingede allergier. "

Generelt ser det ud til at være nødvendigt at følge anbefalingerne for en korrekt kost, hvilket betyder: reduktion af fedt, især af animalsk oprindelse, af drikkevarer og fødevarer, der er rige på sukker, og af indtagelse af passende portioner frugt og grønt. En grundlæggende anbefaling er at undgå de fødevarer, der er involveret i krydsreaktionen, især i allergiperiodenes risikoperiode, som varierer alt efter pollen, som du er allergisk over for.

kunne tage fejl af plantens proteiner indeholdt i nogle frugter og grøntsager for pollen, hvilket udløser det, der kaldes en krydsreaktion i kroppen. Denne reaktion resulterer i en stigning i allergisymptomer som kløende læber, mund og hals umiddelbart efter at have spist mad i deres rå form. For eksempel kan bananer og zucchini krydsreagerer, hvis du er allergisk over for ragweed.Madlavning, bagning, konserves eller mikrobølgeovn af frugt og grøntsager kan ødelægge de proteiner, der forårsager krydsreaktioner, så frugt og grønt kan fortsætte. Nydes under allergien sæson, så længe de ikke spises rå.

Allergi over for græsser: fødevarer, der skal undgås

I de akutte faser af allergi over for græsser anbefales det at undgå visse fødevarer, der ville forværre de allergiske symptomer betydeligt. De er: byg, havre, majs, soja, ris, rug, hvede, selleri, peberfrugter, tomater, kartofler, auberginer, gulerødder, kiwier, meloner, vandmeloner, citrusfrugter, abrikoser, kirsebær, æbler, pærer, bananer, valnødder, mandler., blommer.

. Nogle fødevarer tykner faktisk det slim, der produceres af kroppen; dette slim har en vigtig funktion, nemlig at beskytte kroppen mod potentielt skadelige fremmede stoffer. Slim er en viskøs sekretion, der dækker kroppens membraner og indeholder antiseptiske enzymer og immunglobuliner. Slimet skal være klart og flydende for at hjælpe med at fjerne kroppen af allergener. Når slim tykner, tyndes det ikke, allergener forbliver fanget i stedet for at blive elimineret gennem næse og mund. Eksperter bekræfter, at mælk og mejeriprodukter som ost, is indeholdende mælk, fløde, smør, kondenseret mælk og yoghurt hjælper tykne slim, hvilket gør halsen mere irriteret og luftvejene overbelastede.

Vidste du, at ...

Rødt kød og æg kan også påvirke stigningen i slim og slim. Disse fødevarer har et højt proteinindhold, hvilket kan medføre, at slim ophobes i halsen og luftvejene. På samme måde bidrager nødder og nogle frøige fedtstoffer til at tykke slimet.

, organisk molekyle tilhørende klassen af biogene aminer, en af de kemiske mediatorer for betændelse, naturligt frigivet af kroppen for at modvirke allergener. Histamin forårsager klassiske sæsonbetonede allergisymptomer, såsom nysen, hvæsen og kløende øjne og næse. At undgå fødevarer, der er rige på histamin, kan hjælpe med at reducere allergisymptomer. Fødevarer, der fremmer histamin, omfatter: oste, kød. Forarbejdede fødevarer, røget fisk, nødder såsom rosiner , svampe, avocado, aubergine, tomater, creme fraiche og fødevarer, der indeholder eddike. Alkoholholdige drikkevarer, især vin og øl, fremmer også histamin.

, banan, medlar, fersken, kirsebær, abrikos, blomme, kiwi, hindbær, jordbær, litchi

Gulerod, selleri, fennikel

Hasselnød, valnød, peanut, mandel

Persille

grøn peber

Græsser