arganolie

Hvad er Argan Oil?

L "argan (Argania spinosa eller Argania sideroxylon) er et træ udbredt i de tørre landskaber, der kendetegner den sydvestlige del af Marokko. På trods af mangel på vand i undergrunden er Argania et meget langlivet træ, der kan nå op til 150-200 år.

Frugten, den producerer, er en grøn bær, der ligner en oliven, men større i størrelse. Inde indeholder den en særlig hård kerne, som igen indeholder to eller flere mandler, hvorfra den berømte Argan -olie er ekstraheret.
Denne dyrebare olie er udstyret med talrige egenskaber, der udnyttes både i fødevarer og inden for kosmetik. Faktisk er det i stand til at forbedre hydratiseringen af ​​huden og kan derfor øge dets forsvar og elasticitet, men vi minder dig om, at alle produkter baseret på olie / vandemulsioner, rige på flerumættede fedtsyrer, er egnede til dette formål., ceramider og hygroskopiske stoffer, det vil sige i stand til at optage og tilbageholde vand.

Produktion

Produktionen af ​​Arganolie kræver en besværlig proces, som indtil for nylig udelukkende blev udført i hånden.
Den mest besværlige operation består i den første fjernelse af frugtkødet (bestemt til at fodre kvæget) og i den efterfølgende ekstraktion af den læderagtige valnød, der er indeholdt i frugten.Modstanden af ​​denne skal brydes af trykket af to sten, der knuser valnødden frigive frøene deri.
Det næste trin indebærer en langsom tørring, der skal udføres ved moderate temperaturer. Efterfølgende ved hjælp af en roterende sten svarende til møllestenene, der bruges til fremstilling af "olivenolie ("arzeg"på det lokale sprog), fortsætter vi med formaling af frøene. Alt blandes derefter med koldt vand for at lette udvinding af olie.
Den opnåede pasta blandes derefter og underkastes manuel presning, hvilket frembringer faldet af oliedråber emulgeret i vand.
Siden den kommercielle interesse for Argan -olie er vokset, er der imidlertid blevet indført mekaniske presser, der fremskynder produktionsprocessen, hvilket også forbedrer produktets bevarelse og kvalitet (dermed undgå tilsætning af vand under formaling). De indledende operationer ved flåning og efterfølgende knusning af valnødden udføres fortsat manuelt.

Funktioner

Den naturlige ristningsproces giver Argan olie en stærk ristet aroma og en særlig smag, der ligner hasselnødden meget, farven er lidt mørkere end olivenolie.
Afhængigt af om kernerne ristes eller ej før brug, kan Arganolie bruges i både kosmetik og mad.

Kost

Egenskaber ved Argan Oil som fødevare

Fedtstoffer i fødevarer er klassificeret i tre store grupper kaldet henholdsvis mættet, enkeltumættet og flerumættet.
I animalsk fedt, fast ved stuetemperatur, er der mættet fedt, mens olier er rigere på mono og flerumættede.
Følgende tabel viser næringsværdierne for Arganolie og olivenolie.

PROFIL
LIPID

arganolie

Olivenolie

Mættede fedtsyrer 16-20 % 13.8 % Palmitinsyre 12 % 8-16 % Stearinsyre 6 % 1-4 % MONO -Mættede fedtsyrer 45-50 % 73 % Oliesyre 42.8 % 63-88 % POLYUNMættede fedtsyrer 32-40 % 10.5 % Linolsyre 36.8 % 3-15 % Alpha linolensyre < 0.5 % <1 %

Set fra et ernæringsmæssigt synspunkt følger Argan olie egenskaberne ved vores olivenolie. Takket være denne lighed inkorporerer den alle fordelene ved det typiske krydderi af middelhavskosten. Arganolie hjælper derfor med at holde niveauet af "dårligt" kolesterol (LDL) under kontrol. Dens sundhedsegenskaber forstærkes også af den "rigelige tilstedeværelse af antioxidanter, såsom de dyrebare tocopheroler (vitamin E). Den eneste negative note vedrører det lave indhold af alfa-linolensyre (omega-3), en egenskab, der også er almindelig for" olie d "oliven.
Takket være det reducerede indhold af flerumættede fedtsyrer holder det ganske godt, og hvis det ikke var for de høje omkostninger, kunne det også bruges til stegning. Det reducerede udbytte og den besværlige arbejdsproces bidrager til at hæve prisen.
I øjeblikket er omkostningerne ved Argan olie meget højere end for olivenolie, så meget at den når og overstiger 50 euro pr. Liter.

Kosmetiske egenskaber

Arganoliens kosmetiske egenskaber (og ikke kun) har været kendt af afrikanske folk siden oldtiden. Ikke overraskende kaldes det træ, hvorfra dette dyrebare stof er hentet, også "livets træ".
I detaljer, i modsætning til dem, der bruges til madformål, ristes Arganolie beregnet til brug i kosmetik ikke, men er koldpresset. Denne fremstillingsproces gør det muligt at opnå en mere klar og klar olie end fødevaren.
På grund af sin rige og særlige sammensætning har arganolie flere egenskaber, der gør den til en nyttig og værdifuld kosmetisk ingrediens. Disse omfatter:

• Antioxidant egenskaber;
• Elastiserende egenskaber;
• Fugtgivende og blødgørende egenskaber.

De førnævnte egenskaber kan tilskrives både de mange mono- og flerumættede fedtsyrer, der er til stede i den samme olie, og dens ikke-forsæbelige fraktion, der indeholder vitamin E, triterpenalkoholer, steroler, caroten og xanthophylliner.

Anvendelser

De kosmetiske egenskaber ved arganolie kan udnyttes på forskellige måder inden for det kosmetiske område for at bringe fordele til forskellige dele af kroppen.
Faktisk kan Arganolie have flere anvendelser:

• Et par dråber olie påført direkte på huden eller i badevand er nok til at give huden lysstyrke og blødhed.
• Takket være dets fremragende antioxidantindhold hjælper Arganolie med at beskytte huden mod ydre angreb (sol, smog, vind, tungmetaller, forskellige forurenende stoffer, herunder giftige stoffer, der indåndes, indtages eller absorberes gennem huden). Det skal dog bemærkes, at - selv om det kan hjælpe med at beskytte huden mod den skadelige virkning af UV -stråling - kan brugen af ​​Arganolie alene IKKE på nogen måde erstatte solcreme.
• Igen takket være sin stærke antioxidantaktivitet har Argan olie anti-aging og anti-rynke egenskaber.
• Det kan bruges til at lave kompresser på fugtigt hår, der lider af skrøbelighed og svaghed.På samme tid kunne et par dråber Arganolie masseret ind i hovedbunden hjælpe med at lindre skælforstyrrelsen.
• I forbindelse med sød mandelolie kan Arganolie også bruges til forebyggelse af strækmærker under graviditeten.
• Takket være dens fugtgivende og blødgørende egenskaber er denne olie nyttig til at forhindre og modvirke enhver hudirritation efter depilering og efter epilering.
• I forbindelse med citronsaft kan Arganolie bruges som en lotion mod afskalning og brud på sprøde negle.
• Endelig kan Arganolie også bruges til at udføre varme eller kolde massage for at slappe af og "løsne" kontraherede muskler.

Købsguide

Der er mange kosmetiske og personlige plejeprodukter, der kan prale af tilstedeværelsen af ​​Argan olie i deres sammensætning, såsom cremer mod rynker og ikke-rynker, shampoo, forskellige rengøringsmidler, makeup-produkter osv.
Men hvis du har til hensigt at udnytte alle egenskaberne ved Argan olie, er det tilrådeligt at bruge det rent.I denne henseende er det meget vigtigt ikke at blive snydt på købstidspunktet, og sørg for at kontrollere og sikre, at i liste over ingredienser vises kun navnet "Arganolie og ikke mange andre stoffers, som desværre forekommer i mange produkter. I detaljer i INCI -nomenklaturen svarer" Arganolie til ordlyden "Argania spinosa Kerneolie'.

Arganolie online

Tilgængelig på Amazon

Arganolie fra Marokko er tilgængelig online, en værdifuld væske, der kommer fra de store skove i Argan -regionen. Olien, der er nyttig til at fugte krop og hår, kan bruges på huden som en fugtighedscreme: Påfør blot et par dråber af produktet på huden for at blødgøre den, gøre den lysere og beskytte den mod aggressive eksterne midler. Til hårpleje er det derimod tilrådeligt at tilføje et par dråber produkt på håret efter et brusebad eller inden man kæmmer dem for at gøre dem skinnende, bløde og omfangsrige.

Kan købes online

Alternativt kan du købe 100% ren fair trade økologisk arganolie fra økologisk dyrket. Det ekstraheres fra frøene fra argantræet ved hjælp af en delikat koldpressemetode. Oliens renhed angives ved dens intense nøddeagtige aroma, karakteristisk for arganfrø. Denne aroma bevares takket være afkald på brugen af ​​tilsætningsstoffer, dufte og kemikalier under ekstraktionsprocessen.
Dette produkt er rig på E -vitamin, værdifulde umættede fedtsyrer og beskyttende polyfenoler og er den perfekte naturlige fugtighedscreme til hår, hud og negle. Brugen af ​​violette glasflasker af høj kvalitet gør produktet uigennemtrængeligt for lysets bølgelængder, hvilket hjælper med at forlænge udløbet af næringsstoffer, vitaminer og andre dyrebare ingredienser og dermed bevare produktets effektivitet.

Bivirkninger

Normalt tolereres Arganolie godt og forårsager ikke nogen form for bivirkning, undtagen i tilfælde af følsomme personer, hvor det kan forårsage allergiske reaktioner.

Sponsoreret indhold: My-personaltrainer.it præsenterer produkter og tjenester, der kan købes online på Amazon og / eller anden e-handel. Hver gang et køb foretages via et af linkene på siden, kan My-personaltrainer.it modtage en provision fra Amazon eller fra den anden nævnte e-handel. Vi informerer dig om, at priserne og tilgængeligheden af ​​produkterne ikke opdateres i realtid og kan ændre sig over tid, så vi inviterer dig til at kontrollere tilgængelighed og pris på Amazon og / eller på anden nævnt e-handel.