Selv en simpel frugtsalat kan blive til et mesterværk af skønhed og godhed: Påsken er den perfekte lejlighed til at bringe en eksplosion af frugt på bordet! Lad os lege med æbleskaller, appelsinskal og frugtfarver!
Video af opskriften
Problemer med afspilning af videoen? Genindlæs videoen fra youtube.
Opskriftens identitetskort
- 41 KCal kalorier pr. Portion
-
Ingredienser
- 100 g papaya
- 50 g røde frugter
- 400 g (2 store) ubehandlede appelsiner
- 400 g æbler (2 store)
- 100 g kiwi
- Ubehandlet citronsaft
- 100 g jordbær
Nødvendige materialer
- Kniv
- Skærebræt
- Scavino
Forberedelse
- Vask frugten grundigt, først i en opløsning af vand og bikarbonat, og skyl derefter med frisk vand.
- Forbered den første æblekurv. Skær æbleskallen til cirka 2 cm. Lav 8 halvmåner snit på hætten, og skær derefter for at danne en blomst. Vi anbefaler, at du henviser til videoen. Grav æblets krop med en graver eller med en lille kniv med et skarpt blad, indtil indersiden er helt tømt, og pas på ikke at ødelægge eller beskadige skrællen. Dryp et par dråber citronsaft inde i æblekurven for ikke at sorte (oxidere) frugtkødet. Snap den blomsterformede hætte på en træpind, og sæt den ind i en kant af æblet. Forbered en anden kurv med det andet æble.
- Forbered den anden kurvtype med appelsiner. Forbered kurvens håndtag: Anbring appelsinen på arbejdsfladen, og stilk stilken til venstre for os. Start med bladet, med en kniv, tegne to parallelle linjer med en afstand på ca. 1 cm. Skær to skiver appelsin på siden af snittet i højden af bunden af håndtaget. Når du har håndtaget, skal du grave indersiden af appelsinen og fjerne frugtkødet under håndtaget, og pas på ikke at beskadige skrællen.
Den alternative idé
Dem, der ønsker det, kan tilberede frugtsalaten i større kurve tilberedt med "skallerne" eller med skallen af melon, vandmelon, ananas, grapefrugt og mange andre frugter.
En alternativ idé? Prøv at fylde kurvene med frostet frugt!- Skræl kiwien, skær den i skiver, og form ved hjælp af en cookie cutter.
- Når du har kurvene, skal du fylde dem med røde frugter, papaya -frugtkød, æble og kiwikugler.
- Lad frugtsalaten stå i køleskabet i et par timer og server.
Alice's kommentar - PersonalCooker
Vil du give et ekstra touch til frugt? Prøv at tilføje nogle chokoladeæg, og desserten bliver endnu smukkere!Ernæringsværdier og sundhed Kommenter opskriften
Makedonske kurve er en lavkalorieopskrift, som kan bruges som dessert eller snack.
Kalorier kommer hovedsageligt fra kulhydrater, efterfulgt af en mindre måde af proteiner og lipider.
Kulhydrater har en tendens til at være enkle, flerumættede fedtsyrer og proteiner med lav biologisk værdi.
Kolesterol mangler, og der er fibre i gode mængder.
Baskets of Macedonia er en mad, der let kan indgå i de fleste ernæringsregimer.
De indeholder ikke gluten og laktose og egner sig til kosten mod cøliaki og mælkesukkerintolerance.
Opskriften er også tilladt af det vegetariske og veganske ernæringsregime.
Den gennemsnitlige portion er ca. 200 g (80 kcal).
.jpg)
