Og her er vi igen i afsnittet "funktionelle opskrifter" i My-personaltrainerTv. Vores søgen efter enkle og gode opskrifter med det formål at forbedre nogle små anfald i organismen - dog fysiologiske - fortsætter. Selv i dag vil vi sammen lave en god opskrift, der er nyttig til at regulere tarmbalancen lidt, derfor angivet for dem, der klager over tarm lidt doven: vi så sammen opskriften på afførende kage, afførende kiwi gelé og nu er jeg her for at tilbyde dig afføringskex uden smør med klid, figner og abrikoser og hørfrø.
Video af opskriften
Problemer med afspilning af videoen? Genindlæs videoen fra youtube.
Opskriftens identitetskort
- 367 KCal kalorier pr. Portion
-
Ingredienser
- 40 g tørrede abrikoser
- 80 g æggehvide (2 medium)
- 1 hætteglas med citronsmag
- 70 g havreklid
- 40 g tørrede figner
- 50 g hasselnøddemel
- 1 knivspids salt
- 35 g hørfrø
- 80 g brunt sukker
Nødvendige materialer
- Elektrisk håndmixer
- Stor skål
- Skærebræt og skarp kniv til tørret frugt
- Bagepapir
- Bageplade
- Hakker til hasselnødder
Forberedelse
- Pisk æggehviderne til stive toppe: Det er lettere at piske æggehviderne, hvis der tilsættes en knivspids salt.
- Skær den tørrede frugt i meget små stykker. Brug en meget skarp kniv.
- Hak hasselnødderne med foodprocessoren (du kan også købe færdiglavet hasselnøddemel).
- Tilsæt meget langsomt det brune sukker til æggehviderne. Fortsæt derefter ved at blande blandingen med hasselnøddemelet, klid og citronsmag.
Vidste du, at
Havreklid er i modsætning til hvedeklid en opløselig fiber, der i kontakt med vand danner et tyktflydende stof, en slags gel, der fanger andre stoffer inde.- Når "pulverne" er godt blandet, tilsættes abrikoser og figner skåret i små stykker.
Vidste du, at
Tørrede figner og tørrede abrikoser er en kilde til opløselige fibre og fungerer som et osmotisk afføringsmiddel på grund af tilstedeværelsen af organiske syrer- Beklæd en bageplade med bagepapir og anret blandingen i tuer: vi anbefaler at bruge et par teskefulde for at lette betjeningen.
- Drys hver tude med et par hørfrø.
Vidste du, at
Hørfrø er rige på slim, en meget nyttig opløselig fiber til afbalancering af tarmmotilitet.- Bages i en varm ovn ved 180 ° C i cirka 10-12 minutter.
- Lad kiksene køle helt af på tallerkenen, inden du fjerner dem
Alice's kommentar - PersonalCooker
Afførende kiks er klar. Det er en sød, at selvom jeg ikke er smuk, indser jeg, at den er virkelig god og frem for alt funktionel: en rigtig fiberkilde. En rustik kiks ideel til at blive indtaget om morgenen sammen med en god kop varm te.Ernæringsværdier og sundhed Kommenter opskriften
Afføringskiks uden smør er en sød mad, der er nyttig til at genoprette tarmtransit hos personer, der lider af forstoppelse. Husk dog, at selvom de ikke indeholder smør, har de en betydelig mængde fedt, der fra frø, achenes, frugt og klid hovedsageligt er umættede og på trods af den samme kalorieværdi som mættede har et positivt stofskifte indvirkning. Mængden af kostfibre er betydelig, men husk, at det i sig selv ikke er tilstrækkeligt til at genaktivere tarmen; kiksene, der er dehydreret fra madlavning, skal ledsages af vand eller en drink, der er nyttig til at rehydrere delen af kostfibre. Opløselige.
