Jeg tillader mig ikke at kollidere med kolossen af carbonara tilberedt med bacon, æg og pecorino, men i dag foreslår jeg et kompromis, der tilfredsstiller øjet og ganen uden anger efter måltidet.
Jeg foreslår dig en super carbonara revideret i en ekstremt let nøgle. Find ud af min idé!
Opskriftens identitetskort
- 196,2 KCal -kalorier pr. Portion
-
Ingredienser
- 320 gr (makaroni eller hjemmelavet) pasta
- 150 gram bresaola
- 2 spsk ekstra jomfru olivenolie
- 200 gr (kogt) kikærter
- 50 gr (alternativt pecorino romano) revet parmesanost
- salt efter smag
- peber efter smag
- valgfri rosmarin
Nødvendige materialer
