- højt LDL (dårligt) kolesterol
- forhøjet blodtryk
- røg
- diabetes
- familiehistorie af åreforkalkning
- fedme
- indtage en dårlig kost
- stillesiddende livsstil
På den anden side har det vist sig at spise en kost rig på visse fødevarer, såsom grøntsager, frugt og fisk, reducerer risikoen for åreforkalkning og hjertesygdomme.
En korrekt kost, rig på antioxidante fødevarer, der er i stand til at modvirke frie radikaler og gode fedtstoffer (og sænker dårligt kolesterol), er det første skridt i kampen mod åreforkalkning. Det er forbundet med en sund livsstil.: Bevægelse, afbalanceret kost og rygning forbudt , arteriens største fjende, da den forstærker den skadelige virkning af kolesterol og annullerer den positive virkning af de fødevarer, der hjælper med at forhindre blokering af arterierne, som i øvrigt også er nogle af vinterfødevarerne, der hjælper med at stabilisere blodsukkerniveauet af diabetikere.
I denne artikel mange ideer til sunde og velsmagende snacks mod kolesterol.
, jordbær, tranebær, hindbær og brombær er særligt gavnlige for helbredet: de reducerer betændelse og er gode for hjertet. Bær er rige på fibre, vitaminer, mineraler og planteforbindelser. Disse inkluderer flavonoide antioxidanter, som vides at hjælpe med at forbedre hjertesundheden. Forskning har også vist, at det at spise bær reducerer risikofaktorer for åreforkalkning markant, herunder forhøjet LDL (dårligt) kolesterol, blodtryk og blodsukkerniveau.
Citrusfrugter, såsom appelsiner, grapefrugter, mandariner og citroner, er et kraftcenter for vitaminer, mineraler og antioxidanter, herunder flavonoider. Citrusflavonoider kan reducere betændelse og hjælpe med at forhindre frie radikaler i at oxidere LDL (dårligt) kolesterol, hvilket resulterer i progression af åreforkalkning.
Krydderier, herunder ingefær, chili, gurkemeje og kanel, tilføjer ikke kun smag til forskellige retter, men kan også hjælpe med at beskytte mod tilstoppede arterier. De har antiinflammatoriske egenskaber og kan bekæmpe frie radikaler og forbedre blodlipidniveauer.
såsom koncentrater, puréer og saucer uden konserveringsmidler, indeholder planteforbindelser, der kan være særligt nyttige til at reducere udviklingen af åreforkalkning.For eksempel carotenoidpigmentet lycopen, som kan have betydelige sundhedsmæssige fordele: det kan hjælpe med at reducere betændelse, øge HDL (godt ) kolesterol og forhindre begyndelsen af hjertesygdommeRoer er et koncentrat af nitrater, som kroppen omdanner til nitrogenoxid, et signalmolekyle, der spiller mange væsentlige roller i din krop, og som aftager i nærvær af inflammatoriske tilstande i blodkarrene.
Løg indeholder svovlforbindelser, der kan forhindre betændelse i blodkar, hæmme aggregering af blodplader i blodet og øge tilgængeligheden af nitrogenoxid. Alle disse effekter kan hjælpe med at beskytte mod åreforkalkning og forbedre arteriel sundhed. Løg er blandt de frugter og grøntsager, der skal dyrkes hjemme fra affald.
grønkål, raket, mangold og spinat tilbyder masser af næringsstoffer, der beskytter arterierne. De er en god kilde til diætnitrater, som kan hjælpe med at forbedre blodkarfunktionen og reducere inflammation.De er også rige på kalium, et mineral, der modvirker vaskulær forkalkning, en proces, der bidrager til åreforkalkning.
Tilsætning af korsblomstrede grøntsager som broccoli, romanesco, rødkål og blomkål til kosten kan hjælpe med at reducere chancerne for at udvikle tilstoppede arterier, fordi de forhindrer hærning af arterierne ved åreforkalkning.
Bønner kan sænke blodtrykket, forbedre arteriefunktionen og reducere risikoen for type 2 -diabetes, fjenden for fortykkelse af arterierne.
, herunder omega-3 fedtstoffer, der hjælper med at reducere ekspressionen af celleadhæsionsmolekyler, proteiner, der tillader celler at klæbe til hinanden og til deres omgivelser. Kroppen frigiver celleadhæsionsmolekyler som reaktion på betændelse og er en drivkraft bag tilstoppede arterier.
Hørfrø er små ernæringsmæssige kraftcentre. De er rige på fibre, sunde fedtstoffer, vitaminer og mineraler, herunder calcium og magnesium. Ud over at være yderst nærende kan hørfrø hjælpe med at forhindre opbygning af plak langs arterievægge. De indeholder også secoisolariciresinol diglucoside (SDG), en antiinflammatorisk og hypocholesterolæmisk lignanforbindelse, hvis egenskaber modvirker fortykkelse af arterierne.
Havre er et glimrende valg for dem, der har åreforkalkning eller har til hensigt at forhindre forekomsten. Den indeholder fibre og antioxidanter, der kan hjælpe med at hæmme inflammatoriske proteiner kaldet cytokiner samt adhæsionsmolekyler. Indtagelse af havrefibre er forbundet med en lavere risiko for behov for revaskularisering, en procedure til at øge tilførslen af ilt til hjertet og andre dele af kroppen.En person kan have brug for det, hvis aterosklerose har forhindret strømmen.
, Brasilianske nødder og mandler er fremragende kilder til protein, fibre, sunde fedtstoffer, vitaminer og mineraler. Indtagelse af små daglige portioner af nødder (5 eller 6 frugter) kan betydeligt forbedre risikofaktorer for åreforkalkning.Valnødder kan for eksempel reducere LDL (dårligt) kolesterol, blodtryk og kan hjælpe med at øge HDL (godt) kolesterol. at spise nødder og frø kan hjælpe med at forbedre blodkarfunktionen og beskytte mod hjertesygdomme.
Kakao- og mørkchokoladeprodukter er ikke kun lækre, men de er en værdifuld allieret mod åreforkalkning.Forbruget af chokolade er notorisk forbundet med mindre aterosklerotisk plak i kranspulsårerne, der transporterer iltrigt blod til hjertet. Kakao og mørke chokoladeprodukter er rig på polyfenoliske planteforbindelser, der øger nitrogenoxidproduktionen og dermed reducerer betændelse i arterierne, hvilket kan hjælpe med at forbedre fysisk funktion hos mennesker med åreforkalkning.
Olivenolie er en værdifuld allieret mod åreforkalkning.Det daglige indtag af cirka 30 ml olivenolie (svarende til en spiseske eller to teskefulde) forbedrer blodkarfunktionen betydeligt og reducerer blodmarkører. Inflammatorisk relateret til hærning af arterierne. Olivenoliens evne til at øge hjerte og blodkar sundhed er givet ved det høje indhold af polyfenoliske forbindelser, mere til stede i mindre raffinerede olier.