Overskydende fiber afspejles på kroppen med et sæt symptomer, der hovedsageligt vedrører mave -tarmsystemet. Det er en tilstand, der ofte er relateret til for mange fibertilskud eller, mere sjældent, til en ubalanceret kost, fordi den er overdrevent rig på fibrøse rester. ( klid, fuldkorn, bælgfrugter, grøntsager og frugt) og sandsynligvis lavt vandindhold.
Er for meget fiber dårligt?
Fibertilskud (viskøse og ikke-viskøse), hvis de tages i forbindelse med en kost, der allerede er tilstrækkeligt rig på fibrøse rester, kan forårsage et overskud af fibre og begyndelsen af nogle bivirkninger. De mest populære fibertilskud er baseret på isolerede fibre, det vil sige:
- Β "-glucaner: viskøse, let fermenterbare fibre i byg og havre, og produceret af svampe, gær, bakterier og alger; de mest almindelige i form af kosttilskud stammer fra havre, svampe og gær.
- Pektiner: tyktflydende fibre ekstraheret fra citrusskal eller æblemasse; de er også et gelerende tilsætningsstof.
- Inulin og oligofructose: de ekstraheres fra cikorie eller syntetiseres fra saccharose; repræsenterer et temmelig udbredt fødevaretilsætningsstof. De er stærkt gærbare og har en præbiotisk funktion på bifidobakterier.
- Guargummi: tyktflydende og opløselige fibre, der udgør et afføringsmiddel, men også er indeholdt i "færdigkorn" og andre fødevarer.
- Psyllium: Diæter med lavt indhold af mættet fedt og kolesterol, som inkluderer 7 g / dag opløselige fibre fra psyllium, kan reducere risikoen for hjertesygdomme.
- Chitosan: er en ufordøjelig glucosamin eller en polymer af kitin; det reducerer fedtoptagelse og fås som et slankende supplement (effektivitet ikke bevist) og kolesterolsænkende.
Alle disse fibertilskud skal tages med rigeligt vand (250 ml) og i de doser, der anbefales på etiketten; for mange fibertilskud og / eller utilstrækkeligt vandindtag i kosten (mavespændinger, mavekramper, overskydende gas og diarré.
Bivirkninger på tarmen
Der er fibertilskud, der mere end andre bestemmer starten på specifikke symptomer forbundet med overskydende kostfibre: guargummi, inulin og oligofructose, fructoligosaccharider, polydextrose, resistent stivelse og psyllium. Især overdreven indtagelse af guargummi og / eller psyllium, der sameksisterer med utilstrækkelig vand, kan forårsage tarmobstruktion og forværring af symptomer hos personer med allerede kompromitteret tarmmotilitet. Desuden hos berørte mennesker. Fra kolorektal polypose vises psylliumtilskud at være direkte relateret til stigningen i størrelse af precancerøse adenomer.
Bivirkninger ved allergi
Det er også hensigtsmæssigt at specificere, at visse fibertilskud, selvom de IKKE er i overskud, kræver særlig opmærksomhed på grund af det allergifremkaldende potentiale. For eksempel kan kitin og kitosan, der ekstraheres fra skallen af krebsdyr, forårsage allergiske reaktioner, selv meget alvorlige hos overfølsomme forsøgspersoner, det samme gælder inulin ekstraheret fra cikorie og psyllium indeholdt i "færdige korn".
Bivirkninger på lægemiddelabsorption
Vi husker også, at nogle fibertilskud kan have negative lægemiddelinteraktioner med visse lægemiddelmolekyler; det er igen tilfældet med psyllium, hvis indtagelse kompromitterer absorptionen af lithium, carbamazepin (Tegretol), digoxin (Lanoxin) og warfarin (Coumadin); i øvrigt nedsætter guargummi optagelsen af digoxin, acetaminophen (Tylenol) og bumetanid ( Bumex) og reducerer absorptionen af metformin (Glucophage), penicillin og nogle formuleringer af glyburid (Glynase). Pektin reducerer derimod absorptionen af lovastatin (Mevacor) og sandsynligvis også den af clindamycin, tetracycliner og digoxin.
Som en sikkerhedsforanstaltning er det normalt at anbefale en afstand på mindst tre timer mellem indtagelsen af et fibertilskud og ethvert lægemiddel.
.jpg)
