Folsyre

Brug for

Kategori Alder Vægt BRUG FOR (flere år) (kg) FOLATER (µg) Spædbørn 0,5-1 7-10 50 Børn 1-3 9-16 100 4-6 16-22 130 7-10 23-33 150 Hanner 11-14 35-53 180 15-17 55-66 200 18-29 65 200 30-59 65 200 60+ 65 200 Hunnerne 11-14 35-51 180 15-17 52-55 200 18-29 56 200 30-49 56 200 50+ 56 200 Forventende 400 * Næringsstoffer 350

(KILDE: National Research Institute for Food and Nutrition)

I kraft af de mange funktioner, der er omfattet af dette vitamin, herunder den vigtige beskyttelsesrolle mod hjerte -kar -sygdomme, anbefaler mange læger at tage større mængder end dem, der er vist i tabellen, i størrelsesordenen 400-1000 µg / dag (0,4 -1 mg / dag )

Folinsyre i mad

Mad Folsyre Mad Folsyre Komprimeret gær 1250 Næbe broccoli 194 Lager terninger 1050 Tørrede kikærter / mel 180 Kylling, lever 995 Asparges (mark / drivhus) 175 Kylling, ris 530 Sojabønner 172 Hvedekim 331 Næbe blade 163 Kvæg, lever 330 Misundelse / escarole 156 Hest, lever 330 Spinat 150 Sojabøf 305 Tørrede bønner 145 Gris, lever 295 Müsli 140 Hvedeklid 260 Tørrede bønner 130 Majsflager 250 Kyllingæg, æggeblomme 130 Puffede ris 250 Chard 124 Skov asparges 218 Jordnødder 110

Folinsyreindhold i nogle fødevarer (mcg / 100g)
-Salvini et al., 1997-