Hjemmelavet müsli

For at starte dagen på den bedst mulige måde har vi bestemt brug for en sund morgenmad med tegn på velvære, men også en grådig, mættende og velsmagende. Intet bedre end müsli: en blanding af tørret frugt og korn, der skal dyppes i te eller mælk, eller til at nippe sammen med en dejlig appelsinsaft. Hvad med hvis vi tilbereder müslimixen derhjemme? Så vi vælger den frugt og det korn, vi bedst kan lide!

Video af opskriften

Opskriftens identitetskort

• 416 KCal kalorier pr. Portion

• Ingredienser

  • 100 g havregryn
  • 50 g cornflakes
  • 30 g Goji bær
  • 30 g mandler
  • 30 g valnøddekerner
  • 30 g solsikkekerner
  • 50 g sultanas
  • 50 g malt eller honning
  • 50 g mørk chokolade

  Nødvendige materialer

  • Skærebræt
  • Kniv
  • Bagepapir
  • Bageplade
  • Glaskrukke

  Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 170 ° C.
  2. Hak valnødder og mandler groft med en kniv, indtil du får et uregelmæssigt korn.
  3. Kombiner valnødder og mandler i en skål sammen med havreflager, majsflager, solsikkekerner, honning og rosiner. Bland alle ingredienserne og fordel dem på en bageplade, indtil du får et ret tyndt lag.

  Vidste du, at
  Mange andre typer tørret frugt (f.eks. Hasselnødder, macadamianødder), dehydreret (f.eks. Abrikoser, blommer, kokos, papaya) og frø (f.eks. Hørfrø) kan også bruges til at forberede müsli.
  For en vegansk version kan du erstatte honningen med agavesirup eller ahornsirup.

  4. Bag den tørrede frugtblanding i ovnen ved 170 ° C i 15-20 minutter.
  5. Fjern det fra ovnen og lad det køle helt af.
  6. Bryd blandingen med dine hænder, og tilsæt den hakkede chokolade og gojibær.
  7. Luk müslien i en glasbeholder, tæt lukket med en skruelåg, og opbevar den en måned på et køligt og tørt sted.

  Alice's kommentar - PersonalCooker

  Du kan opbevare müslien i en glasbeholder, tæt lukket med en skruelåg for at forhindre fugtigheden i at gøre kornene "grødet". Du kan naturligvis ændre typen af ​​korn eller tørret frugt, selv chokolade kan du tilføje det eller ej og du kan endda ændre sødemiddel: have det sjovt med at tilpasse müslien efter din smag.

  Ernæringsværdier og sundhed Kommenter opskriften

  OPMÆRKSOMHED! På grund af fraværet af tilstrækkeligt pålidelige data tager ernæringsoversættelsen ikke hensyn til tilstedeværelsen af ​​Goji -bær, hvilket dog ikke ville bidrage til at øge produktets kalorietæthed.
  Hjemmelavet müsli er en morgenmadsmad med et højt energiindtag, men det er nødvendigt at huske på, at dens brug altid er begrænset til et par snesevis af gram. Kalorier leveres hovedsageligt af kulhydrater, efterfulgt af lipider og til sidst fra proteiner. er hovedsageligt af den komplekse type, de umættede fedtsyrer og proteiner af middel biologisk værdi.
  Fibrene virker meget rigelige, og kolesterolet er fraværende.
  Hjemmelavet müsli egner sig til de fleste kostvaner og sørger for at justere andelen hos personer med overvægt, diabetes og hypertriglyceridæmi. Det anbefales ikke i tilfælde af cøliaki, men ikke til laktoseintolerance; det er tilladt af vegetarer og veganere.
  Den gennemsnitlige portion er omkring 25-40 g (105-165 kcal).