Carnitinkemi
Carnitin er et aminosyrederivat, derfor en kvaternær forbindelse baseret på kulstof, hydrogen, ilt og nitrogen, elektrisk neutralt, men med både positive og negative lokaliserede ladninger (i kemisk sprog kaldes denne tilstand zwitterion).
Den farmakologisk aktive form er L-carnitin, men dens hovedderivater acetyl-L-carnitin og propionyl-L-carnitin er lige så velkendte.
: lysin. Flere enzymer og tilgængeligheden af ascorbinsyre eller C -vitamin og jern (Fe 2+) er påkrævet for at fuldføre den biosyntetiske proces.Biologisk rolle af carnitin
Carnitin er et aminosyrederivat, der er vigtigt for metabolismen af de fleste pattedyr, fugle, bakterier og planter.
Carnitin er afgørende for transport af fedtsyrer fra cytoplasmaet til den mitokondrielle matrix, hvor de oxideres til energi i form af ATP (Adenosintrifosfat)
Desuden tillader carnitin at "afgifte" mitokondrion fra den mulige ophobning af acylgrupper, der stammer fra metabolismen af de forskellige næringsstoffer.
.De typiske symptomer på carnitininsufficiens varierer afhængigt af sværhedsgraden; de mest alvorlige former er knyttet til patologiske tilstande, primære genetiske defekter, sekundære genetiske defekter eller underskud sekundært til patologier, behandling med lægemidler.
De vigtigste symptomer på carnitinmangel er:
- Træthed, træthed, mangel på koncentration
- Vækstforsinkelser, tab af appetit
- I alvorlige tilfælde: kardiomyopati, hepatisk steatose.
